ในปัจจุบันหลาย ๆ คนเริ่มหันมาสนใจในร่างกายและสุขภาพของตนเองกันมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักอาจจะเสียเปรียบผู้ชายไปบ้าง เพราะผู้หญิงจะมีฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนที่น้อยกว่า และในด้านการรับประทานอาหารจะมีส่วนเกี่ยวข้องเช่นเดียวกัน เพราะความเชื่อในเรื่องของการรับประทานอาหารในขณะกำลังลดน้ำหนัก ที่ห้ามกินนู้นกินนี่ได้ครอบงำสังคมไทยมาอย่างยาวนาน
แม้ว่าจะมีนักโภชนาการหรือแม้แต่ผลวิจัยออกมาแล้วว่าสามารถรับประทานได้ แต่บางคนก็ยังเชื่อความเชื่อแบบผิด ๆ นั้นอยู่ ส่งผลให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะฉะนั้นในส่วนนี้จึงเป็นอุปสรรคต่อการสร้างกล้ามเนื้อมากขึ้นนั่นเอง
ปัญหาและความเชื่อแบบผิด ๆ ในการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
การลดน้ำหนักที่ดีที่สุด คือการลดไขมันและสร้างกล้ามเนื้อนั่นเอง ดังนั้นการสร้างกล้ามเนื้อให้ได้ผลดี นอกจากจะอยู่ที่การออกกำลังกายแล้ว การรับประทานอาหารจะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน แต่สังคมไทยส่วนใหญ่ยังมีความเชื่อแบบผิด ๆ ในการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักอยู่มาก เพราะฉะนั้นไปดูกันเลยว่า ความเชื่อที่ผิดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักมีอะไรบ้าง
- รับประทานอาหารตามสูตรที่ผิด: ในปัจจุบันจะเห็นได้เลยว่า มีสูตรในการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักอยู่มากมาย ในบางสูตรจะมีการรับประทานอาหารที่น้อยมากต่อวัน ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อรับประทานอาหารน้อยลงจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน แต่ในเรื่องของสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการจะไม่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ดังนั้นจะส่งผลในระยะยาวอย่างแน่นอน
- จำกัดการรับประทานคาร์โบไฮเดรตและไขมัน: หลาย ๆ คนอาจจะยังมองว่า การรับประทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันจะทำให้อ้วน แต่อาจจะลืมไปว่าสารอาหารเหล่านี้เมื่อขาดไปจากเมนูลดน้ำหนัก จะส่งผลให้หลาย ๆ คนเหนื่อยง่าย และรู้สึกโมโหได้ง่ายกว่าเดิม และที่สำคัญจะไม่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้ในระยะยาวเช่นเดียวกัน
- กังวลในเรื่องการลดไขมันมากเกินไป: เชื่อว่าผู้หญิงหลายคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญในเรื่องของการลดไขมันจนลืมเรื่องของการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะกลัวว่าตนเองจะมีกล้ามเนื้อใหญ่เหมือนของผู้ชาย แต่ความจริงแล้วผู้หญิงจะไม่ได้สร้างกล้ามเนื้อได้ง่ายเท่ากับผู้ชาย และการสร้างกล้ามเนื้อของผู้หญิงจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้แก่ร่างกายได้อย่างแน่นอน
โดยส่วนใหญ่แล้วผู้หญิงส่วนใหญ่มักจะรับประทานอาหารแบบตามใจปาก หากไม่ได้กินก็จะอารมณ์เสีย และเมื่อกินเสร็จแล้วจะกลับมาโทษตนเอง และนำไปสู่การออกกำลังกายแบบบ้าคลั่งในที่สุด ซึ่งต้องบอกเลยว่าการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก จะสามารถรับประทานอาหารได้แบบปกติ เพียงแต่จะต้องรับประทานอาหารที่ส่งผลดีต่อร่างกายให้มากขึ้น รวมทั้งการออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อควบคู่กันไปด้วย เพื่อที่จะลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อได้ดีกว่าเดิม
